例如，我只希望允许用户从自动完成列表中显示的项目列表中进行选择，并且不希望用户能够写入一些随机文本。

我在演示/文档中没有看到任何描述如何做到这一点。

http://jqueryui.com/demos/autocomplete/

我使用自动完成这样

$('#selector').autocomplete({
    source: url,minlength: 2,select: function (event,ui) {
        // etc
    }