最佳答案
您可以将文本放在span元素内:
<mat-cell *matCellDef="let element" fxFlex="50">
<span class="ellipsis">{{element.weight}}</span>
</mat-cell>
并在该元素上应用文本溢出样式:
mat-cell > span.ellipsis {
text-overflow: ellipsis;
overflow: hidden;
white-space: nowrap;
}
演示请参见this stackblitz.