XML文件用记事本创建，完成后保存到硬盘中的时候，这时，记事本会去查码表（记事本默认查GB2312码表，ANSI就是GB2312本地字符集。），转换成对应的数字存放。之后，用IE打开XML文件，IE读的时候，会根据XML里面的encoding去打开，如果encoding="UTF-8"，那么打开的是乱码。再次用记事本打开XML文件，另存为，编码选择UTF-8，则重新打开的时候就不会有乱码。
总结：XML文件用IE不能打开，原因有两个：
一、是文件保存的时候用的字符集和XML文件的encoding不一致。
二、如果排除第一个原因，那么可能是IE浏览器的编码和XML的encoding不一致（IE支持手工修改编码，在IE界面中--右键--编码--XXXX）。
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no" ?>要是文档任何一个地方（比如" ?> "前面）敲入一个圆角空格，那么IE也打不开的。但是圆角文字可以。
<!--encoding的作用：告诉XML解析引擎(我们用IE打开，那么IE就是解析引擎，也就是解析器)，以哪种编码打开XML文件；standalone=no表示依赖于其他文档，按理说这样IE会打不开，但是IE并不遵循这一规范，照样打开了，普通的XML文档中standalone这个属性可以不用写-->
原文链接：https://www.f2er.com/xml/299122.html