HTTP cookies，通常又称作"cookies"，已经存在了很长时间，但是仍旧没有被予以充分的理解。首要的问题是存在了诸多误区，认为cookies是后门程序或病毒，或压根不知道它是如何工作的。第二个问题是对于cookies缺少一个一致性的接口。尽管存在着这些问题，cookies仍旧在web开发中起着如此重要的作用，以至于如果cookie在没有可替代品出现的情况下消失，我们许多喜欢的Web应用将变得毫无用处。

cookie 最早是网景公司的雇员 Lou Montulli 在1993年3月发明，后被 W3C 采纳，目前 cookie 已经成为标准，所有的主流浏览器如 IE、Chrome、Firefox、Opera 等都支持。

cookie 的诞生是由于 HTTP 协议的天生缺陷，HTTP 是一种无状态的协议，简单的 Request 和 Response 一旦请求/响应结束，客户端与服务器端的连接就会关闭，再次交换数据需要建立新的连接。这就意味着服务器无法从连接上跟踪会话，即服务器并不清楚是哪个客户端。

一些典型应用如 登陆/购物车 就无法实现了。比如，用户 A 在购物商城购买的商品都应该放在 A 的购物车内，不论是用户 A 什么时间购买的，这都是属于同一个会话的，不能放入用户 B 或用户 C 的购物车内，这不属于同一个会话。

基本的原理如图

对 cookie 的操作包括如下

1.名称(Name) 2.值(Value) 3.域(Domain) 4.路径(Path) 5.失效日期(Expires) 6.安全标志(Secure) 7.HttpOnly (仅服务器端)

注意，cookie 多数时候由服务器端创建，JS 也可以创建 cookie，但 HttpOnly 类型的 JS 无法创建。

浏览器提供的 cookie API （document.cookie）实在过于简陋，可以稍封装下，如以下采用setter/getter方式 cookie 函数就方便了许多

当然，还有更方便的 https://github.com/florian/cookie.js，提供了更多便捷函数。

1.普通 cookie，服务器端和 JS 都可以创建，JS 可以访问 2.HttpOnly cookie，只能由服务端创建，JS 是无法读取的，主要基于安全考虑 3.安全的 cookie (仅https)，服务器端和 JS 都可以创建，JS 仅HTTPS下访问

比如，在新浪云上测试页面：PHP/cookie.PHP">http://snandy.sinaapp.com/PHP/cookie.PHP，我种了 3 个 cookie，分别是 c1,c2,c3

用 Firefox 访问

我种的三个都有，SAEut是新浪云种的。

在 firebug 控制台输入 document.cookie

可以看到，c2，c3 都是访问不到的。c2 是 安全的cookie，需要在https协议下访问，c3 则是 httpOnly 的，JS无法访问，这个需要注意。

把访问协议改成 https： https://snandy.sinaapp.com/PHP/cookie.PHP，firebug 切换到控制台再输入 document.cookie，可以看到 c2 就可以访问了

1. Cookie 太大或数量过多时页面访问报错，比如会出现如下提示

因此站点的 cookie 需要管理，不能随意种 cookie。另外尽量指定path，将cookie限定在指定范围内。

网站 browsercookielimits.squawky.net ，记录了各浏览器 cookie 大小

2. 保存中文时需要Unicode编码(encodeURIComponent)，否则存的是乱码