什么是模板引擎
模板引擎（Template Engine）是一个将页面模板和要显示的数据结合起来生成 HTML 页面的工具。如果说上面讲到的 express 中的路由控制方法相当于 MVC 中的控制器的话，那模板引擎就相当于 MVC 中的视图。
模板引擎的功能是将页面模板和要显示的数据结合起来生成 HTML 页面。它既可以运 行在服务器端又可以运行在客户端，大多数时候它都在服务器端直接被解析为 HTML，解析完成后再传输给客户端，因此客户端甚至无法判断页面是否是模板引擎生成的。有时候模板引擎也可以运行在客户端，即浏览器中，典型的代表就是 XSLT，它以 XML 为输入，在客户端生成 HTML 页面。但是由于浏览器兼容性问题，XSLT 并不是很流行。目前的主流还是由服务器运行模板引擎。
在 MVC 架构中，模板引擎包含在服务器端。控制器得到用户请求后，从模型获取数据，调用模板引擎。模板引擎以数据和页面模板为输入，生成 HTML 页面，然后返回给控制器，由控制器交回客户端。
前端常用的有哪些模板引擎
一、jade
jade是超高性能的node JavaScript模板引擎，有着非常强大的API和大量杰出的特性。它主要针对node的服务端。
二、EJS
EJS是模板引擎的一种，也是我们这个教程中使用的模板引擎，因为它使用起来十分简单，而且与 express 集成良好。
三、Handlebars
Handlebars 是 JavaScript 一个语义模板库，通过对view和data的分离来快速构建Web模板。它采用"Logic-less template"（无逻辑模版）的思路，在加载时被预编译，而不是到了客户端执行到代码时再去编译， 这样可以保证模板加载和运行的速度。Handlebars兼容Mustache，你可以在Handlebars中导入Mustache模板。
使用模板引擎
在app.js中通过以下两行代码设置了模板文件的存储位置和使用的模板引擎：
注意：我们通过 express -e blog 只是初始化了一个使用 ejs 模板引擎的工程而已，比如 node_modules 下添加了 ejs 模块，views 文件夹下有 index.ejs 。并不是说强制该工程只能使用 ejs 不能使用其他的模板引擎比如 jade，真正指定使用哪个模板引擎的是 app.set('view engine','ejs'); 。
在 routes/index.js 中通过调用 res.render() 渲染模版，并将其产生的页面直接返回给客户端。它接受两个参数，第一个是模板的名称，即 views 目录下的模板文件名，扩展名 .ejs 可选。第二个参数是传递给模板的数据对象，用于模板翻译。
打开 views/index.ejs ，内容如下：
index.ejs
<%= title %>
Welcome to <%= title %>
当我们 res.render('index',{ title: 'Express' }); 时，模板引擎会把 <%= title %> 替换成 Express，然后把替换后的页面显示给用户。
Express
Welcome to Express
注意：我们通过 app.use(express.static(path.join(__dirname,'public'))) 设置了静态文件目录为 public 文件夹，所以上面代码中的 href='/stylesheets/style.css' 就相当于 href='public/stylesheets/style.css' 。
注意：
<%= code %> 和 <%- code %> 的区别，当变量 code 为普通字符串时，两者没有区别。当 code 比如为
hello
这种字符串时， <%= code %> 会原样输出hello
，而 <%- code %> 则会显示 H1 大的 hello 字符串。一个简单的例子
通过命令新建一个ejs的项目: express -e demo
/ GET home page. /
router.get('/',function(req,res,next) {
res.render('index',{title:'文章列表',items:items});
});
router.get('/form',next) {
res.render('form',message:'fendo8888'});
});
router.post('/form',next) {
res.redirect('/');
});
module.exports = router;