rpm -Uvh http://mirror.webtatic.com/yum/el6/latest.rpm
yum remove PHP-common       # Need to remove this,otherwise it conflicts
yum install PHP56w
yum install PHP56w-MysqL
yum install PHP56w-common
yum install PHP56w-pdo
yum install PHP56w-opcache
PHP --version               # Verify version has been upgraded

您也可以使用PHP54w或PHP55w如果需要。

警告！
如果您的网站没有完全解决所有的依赖关系，这可能会破坏您的网站，因此在某些情况下可能需要一些额外的软件包。 See here可用的其他PHP 5.6模块的列表。

如果遇到问题并需要重置回默认值，可以使用以下命令：

sudo yum remove PHP56w
sudo yum remove PHP56w-common
sudo yum install PHP-common
sudo yum install PHP-MysqL
sudo yum install PHP

(感谢Fabrizio Bartolomucci)